Lammsteak vom
Grill mit Kräutercreme^A,C,F

Lammsteak mit Knoblauchsauce^A,D

Kalbsteak "Hawaii"^2,C,F

garniert mit gegrillter Ananas
und Banane, dazu Sauce Bernaise

Kalbsteak nach Art des Hauses^A,D,G

Kalbsschnitzel Wiener Art^A,B

Hüftsteak | Heart of Rump

Rumpsteak | Roastbeef

Entrecôte | Rib-Eye-Steak

Rinderfilet | Tenderloin

Alle Steaks vom argentinischen Black-Angus-Rind.

Zu jedem Steak gehört eine Beilage nach Wahl.

Auf Wunsch servieren wir auch eine Sauce zum Fleisch.

Hierfür berechnen wir € 2,00.

Rinderfilet mit gerösteten Champignons und Zwiebeln

Filet Mignon^A,D

Rinderfilet in schmalen Scheiben geschnitten mit einer Champignon-Kräuter-Sauce

Tournedo Dubrovnik^2,C,F

Rinderfilet mit gegrillter Ananas und Spargel, serviert mit Sauce Bernaise

Rostbraten nach Jäger Art^A,D,G

Rumpsteak mit einer Sauce aus Champignons,
Speck, Zwiebeln und Rotwein

Rinderfilet mit einer Pfifferlingsauce^A,D

Argentinische Steakplatte für 2 Personen^C,F

Hüftsteak, Rumpsteak und Entrecôte
mit frischem Saisongemüse und Djuvec-Reis,
dazu eine Beilage nach Wahl.
Serviert mit hausgemachter Kräutercreme

Chateu Briand Rinderfilet für 2 Personen^2,A,C,D,F

im ganzen gefüllt, aufgeschnitten in Scheiben.
Serviert mit frischem Saisongemüse, Djuvec-Reis und einer Beilage nach Wahl.
Dazu serviert wird Champignonsauce, Sauce Bernaise
und hausgemachte Kräutercreme

Cevapcici

hausgemachte Hackfleisch-Röllchen mit Knoblauch

Raznjici

Fleischspieße vom Schnweinenacken

Pljeskavica

hausgemachte Hackfleisch-Boulette vom Grill

Pljeskavica gefüllt mit Schafskäse^C,F

Schaschlik^D

Schweinefilet, Speck und frisches Gemüse vom Grill,
auf Spieß serviert, mit einer Sauce nach Balkanart

Lustiger Bosnijak^1,2,3,C,F

Rumpsteak vom Rind gefüllt mit Schinken und Käse

Grill-Teller

gemischte Fleischspeisen vom Grill

Gusarik-Spieß

Rind, Schwein und Hähnchen vom Grill

Räuberspieß

Rind und Schwein, dazu Cevapcici

Pusstaplatte^A,D

Schweinefilet vom Grill mit einer scharfen Chili und Paprikasauce

Piratenspieß^A,D

Schweinefilet und Rindermedaillon mit einer Sauce aus gemahlenem schwarzen Pfeffer

Satarasch^B,D

Geschnetzeltes vom Schwein mit pikant gewürztem Gemüse, dazu ein Ei

Hausgemachtes ungarisches Gulasch^A

Gourmet-Platte

verschiedene Sorten Fleisch vom Grill, überwiegend Balkanspezialitäten

Brennendes Schwert

Rinder-, Schweine- und Hähnchenfilet am Spieß garniert
mit gerösteten Zwiebeln und flambierrt am Tisch

Steakplatte^A,D

Rinder-, Schweine und Putensteaks serviert mit frischem Saisongemüse,
Djuvec-Reis und Pommes, dazu Champignon- und Pfeffersauce

Vjesalica^C,F

Schweinefilet vom Grill mit Kräutercreme

Schweinelendchen nach Jägerart^A,D

mit Pfifferlingsauce

Schweinefilet mit gerösteten Champignons

Schweinefilet mit Champignonsauce^A,D

serviert mit Pommes und frischem Saisongemüse

Paniertes Schnitzel^A,B,D

serviert mit Pommes, frischem Saisongemüse und einer Sauce nach Wahl

Rinderfilet^C,F

serviert mit frischem Saisongemüse und Pommes, dazu Kräutercreme

Schnitzel Wiener Art^A,B

mit Zitrone

Balkanschnitzel^A,B,D

mit einer hausgemachten Gemüsesauce und Paprikapüree

Rahmschnitzel^A,B,C,D,F

mit einer Champignon-Rahmsauce

Jägerschnitzel^A,B,D,E,G

mit einer Sauce aus Champignons, Speck, Rotwein und Senf

Hawaii Schnitzel^2,A,B,F

mit gegrillter Ananas und Banane, serviert mit Sauce Bernaise und frischem Saisongemüse

Ljubljana Schnitzel^1,2,3,A,B

gefüllt mit Schinken und Käse

Steak von der Pute

mit gerösteten Champignons und Zwiebeln

Schnitzel von der Pute^2,A,B,C,F

serviert mit Sauce Bernaise

Gegrilltes Hähnchenfilet^A,D

serviert mit frischem Saisongemüse und einer pikanten Paprikasauce

Scampi's gegrillt^I

mit frischem Saisongemüse und Kartoffeln

Lachssteak^A,J

mit frischem Saisongemüse und Pommes

Gemüseplatte^B,C,F

verschiedene Sorten Gemüse aus der Pfanne,
dazu ein Spiegelei, serviert mit einer Folienkartoffel und Sauerrahm

Gefüllte Kartoffel^C,F

mit frischem Saisongemüse und Käse überbacken

kleines Schnitzel Wiener Art^A,B

kleine Portion Cevapcici

Fleischspieß

Kindersteak

Chicken-Nuggets^A,B