Lammsteakhüfte^G

mir Kräutercreme, 200g

KalbsHüftsteak

nach Art des Hauses, 200g

Hüftsteak | Heart of Rump

Rumpsteak | Roastbeef

Entrecôte | Rib-Eye-Steak

Rinderfilet | Tenderloin

Alle Steaks & Filtes mit Kräutercreme

Zu jedem Steak & Filet gehört ein Salat vom Buffet

Lustiger Bosniak^G,1,3

Hüftsteak vom Rind gefüllt mit Schinken und Käse

Hausgemachtes Ungarisches Rindergulasch

nach altem Familienrezept, mit viel Zeit und Liebe zubereitet

Pljeskavica^G

hausgemachtes Hacksteak gefüllt mit Schafskäse

Grosser Grillteller
Spezialität des Hauses^A1,C,2

400g gemischte Fleischspeisen vom Grill

Cevapcici^A1,C,2

hausgemachte Hackfleisch-Röllchen mit Knoblauch

Schaschlik^G,1,3

Schweinefilet, Speck und frisches Gemüse vom Grill,
auf Spieß serviert, mit einer Sauce nach Balkanar

Gusarski-Spieß

Rind, Schwein und Hähnchen vom Grill

Räuberspieß^A1,C,2

Rind und Schwein, dazu Cevapcici

Pusstaplatte^G

Schweinefilet vom Grill mit einer scharfen Chili- und Paprikasauce

Piratenspieß^G

Schweinefilet und Rindermedaillon mit einer Sauce aus gemahlenem schwarzen Pfeffer

Chateaubriand^G,2,12

450g Rinderfilet im Ganzen gegrillt und tranchiert.

Dazu Saisongemüse, Djuvec-Reis, Pommes, Champignonsauce

Sauce Béarnaise und hausgemachte Kräutercreme

Argentinische Steakplatte^G,2,12

je 200g Hüftsteak, Rumpsteak und Entrecote, mit frischem Saisongemüse
und Djuvec-Reis, serviert mit hausgemachter Kräutercreme und Pommes

Gourmet Balkan-Platte

750g Balkanklassiker vom Grill, mit Djuvec-Reis,
Pommes und hausgemachter Ajvar

Brennendes Schwert

650g Rinder-, Schweine- und Hähnchenfilet am Spieß, mit gerösteten Zwiebeln
flambiert am Tisch mit Djuvec-Reis, Pommes und hausgemachter Ajvar

Steakplatte^G,2,12

600g Rinder-, Schweine- und Putensteaks mit Saisongemüse,
Djuvec-Reis & Pommes, Champignon- und Pfeffersauce

Black Tiger Garnelen^B

6 große Garnelen gegrillt, mit Knoblauch,
frischem Saisongemüse und PfannenKartoffelwürfel

Lachssteak^D

180g mit Knoblauch, frischem Saisongemüse
und Pfannen-Kartoffelwürfel

Stell dir dein Schnitzelgericht selbst zusammen!

Alle Schnitzel mit Pommes und Salat vom Buffet

Welches Fleisch darf es sein?

Welche Sauce dazu?

Hawaii-Schnitzel^G

mit gegrillter Ananas und Banane

Ljubljana-Schnitzel^G,1,3

gefüllt mit Schinken und Käse

Steak von der Pute

mit gerösteten Champignons und Zwiebeln
dazu Pommes und Djuvecreis

Gegrilltes Hähnchenfilet^G

serviert mit frischem Saisongemüse und einer pikanten Paprikasauce,
dazu Pommes

Gemüseplatte^C,G

verschiedene Sorten Gemüse aus der Pfanne,
dazu ein Spiegelei, serviert mit einer Folienkartoffel und Sauerrahm

Gefüllte Kartoffel^G

mit frischem Saisongemüse und Käse überbacken

Hausgemachtes veganes Gemüseschnitzel^G,I

Welche Sauce dazu?

Balkansauce

mit hausgemachter Gemüse-Paprikasauce auch vegan möglich!

Champignonrahmsauce^G

mit frischen Champignons

Pommes^A1

Süßkartoffel Pommes

Bratkartoffeln

Geröstete Zwiebeln

Djuvec Reis^A1,2,12

Kroketten^A1,C,G

Folienkartoffel mit Sauerrahm^G

Gebratenes Gemüse^I

Geröstete Champignons mit Zwiebeln

Pfeffer^A1,G, Champignon^A1,G, Bernaise^A1,C,G,I, Hollandaise^A1,C,G,I, Rahm^A1,G, Balkan^G, Jäger^A1,G, Pusta^A1,G, Piraten^A1,G, Ajvar, Sauerrahm^A1,G

KRAFT Mayonnaise^C, HEINZ Ketchup^2,9,12,15,20, BAUTZ`NER Senf^J